طبیعت: سرد و تر
یکی از میوه‌های پرطرفدار در فصل بهار و تابستان (مخصوصاً نزد کودکان) خیار است.
خواص خیار سبز
- مسکّن عطش و صفرا
- جالی و پاک‌کننده
- موجب تصفیه خون و پاکسازی رسوبات اوره و اسیداوریک
- مفید در درمان نقرس
- آب جوشانده پوستش باعث درمان یرقان و پاکسازی کبد
- ملیّن و ادرارآور
- مفید در درمان سوزش ادرار، سنگ کلیه و مثانه
نکته: خواصّ درمانی تخم خیار قوی‌تر است و پاک‌کننده عروق از مواد لزج می‌باشد.
عوارض خیار
نفاخ، دیرهضم و گاهی محرّک تب‌های مزمن
مصلح خیار
مصلح خیار: نمک، کشمش و رازیانه در سردمزاجان و سکنجبین در گرم‌مزاجان.
در کافی حضرت امام حسین(ع) به نقل از رسول خدا(ص) می‌فرمایند: خیار را با نمک بخورید.
رفع ابهام: خیار مشهدی = خربزه