پونه از خانواده نعناع است و ترکیب اصلی موجود در این گیاه، اسانس روغنی فرار یا روغن منتول/مانتول است. در این گیاه مقدارى تانن، مواد رزینى و قند نیز وجود دارد و حاوی مقدار زیادی ویتامین A و B است.
گیاه پونه در فصل گرما می‌روید؛ اما سایه روشن را بهتر میتواند تحمل کند. این گیاه در خاکهای مرطوب و غنی از مواد آلی مانند کود برگ به خوبی رشد می‌کند.
فواید پونه
برگها و گلهای پونه و همچنین ساقههای آن می‌توانند جایگزین مناسبی برای بسیاری از آنتی‌بیوتیک‌‌ها باشند. این گیاه همچنین بادشکن، معرق، مدر، محرک، آرام‌بخش، مسکن، خلط‌آور، قاعده‌آور، ضد تشنج، نیز میباشد.
از دم‌کرده این گیاه برای درمان سرماخوردگی، زکام، سردردها، بی‌خوابی، مشکلات گوارشی، کم‌کردن تب خفیف، تسکین گلودرد و بهبود نفخ شکم، حالت تهوع، دردهای قاعدگی، سستی، خارش و عفونت رحم استفاده می‌شود. پونه را به عنوان تحریک‌کننده تولید صفرا نیز میشناسند.
همچنین پونه کوهی، کار روده را منظم می‌کند و در درمان ناراحتی‌های کبدی، اسهال خونی و ناراحتی‌های عصبی اختلالات گوارشی موثر است.
پونه برای مقابله با بیماریهای زیر سودمند است:
- حالت تهوع و استفراغ
- مشکلات و ناراحتی‌های گوارشی، از ترش‌کردن معده جلوگیری و برای هضم غذا و برطرف‌کردن سکسکه مفید است
- سرماخوردگی، آنفلوآنزا، آسم
- سرفه و سیاه‌سرفه
- گرفتگی بینی
- با توجه به خواص ضدمیکروبی که در عصاره و اسانس پونه وجود دارد، می‌توان از این فرآورده‌ها به عنوان جایگزین طبیعی برای آنتی‌بیوتیک‌‌ها استفاده کرد.
مصرف پونه
با گیاه پونه می‌توان یک دم‌کرده گیاهی فوقالعاده تهیه نمود. برای تهیه یک فنجان دم‌کرده این گیاه، یک قاشق غذاخوری سرخالی از برگ یا گل پونه تازه یا ۱ ق.چ برگ پونه خشک شده را در چای‌صاف‌کن درون یک لیوان ریخته و یک فنجان آب در حال جوش را روی آن بریزید. بگذارید ۱۰ دقیقه دم بکشد و رنگ چای در بیاید. اگر دوست داشتید می‌توانید آن را کمی شیرین کنید.
این دم‌کرده به طور معمول ۲ تا ۳ فنجان در روز استفاده می‌شود و محدودیتی در طول درمان وجود ندارد.
دمنوش پونه
طبیعت: اوایل بهار: گرم؛ پاییز: خشک
خواص: قوی‌ترین آنتی‌بیوتیک، بادشکن، رقیق‌کننده خون، ادرارآور، خلط‌آور، صفرابر، انرژی‌زا، بسیار مفید برای درد سینه و آزادکردن اخلاط، تقویت معده، قلب، جهاز هاضمه، مفید جهت به‌تاخیرانداختن پریود
ضد: شب‌ادراری، سرفه، حساسیت، نفخ، نقرس، سکسکه، آشفتگی، دل‌به‌هم‌خوردگی، خستگی
طرز تهیه: یک قاشق غذاخوری + دو لیوان آب جوش با شعله غیرمستقیم دم بکشد.