بهترین ناهار
از نظر دکتر خیراندیش، بهترین خوردنی در وعده ناهار، مغزیجات و دانه‌ها هستند، از جمله:
بادام، پسته، فندق، گردو، بادام زمینی، نخودچی کشمش، مویز، تخم آفتابگردان، کنجد.
نقش درمانیِ جایگزینی مغزیجات با ناهار
چاقی، نفخ، رفلاکس و آروغ معده، دیر هضمی و سوء هاضمه، اشتهای زیاد، پولیپ روده، ام اس، آلزایمر و ضعف حافظه، تنبلی، خواب‌آلودگی و بخش گسترده‌ای از بیماری‌های سرد.
مکانیسم عملکرد مغزیجات
مغزیجات با وجود حجم و رطوبت کم و غذائیت بالایی که دارند، موجب پاکسازی معده از رطوبت زائد و تحلیل رطوبت و چربی اضافه در همۀ بدن شده و حرارتی طبیعی را درر بدن و معده افزایش می‌دهد که به‌تدریج باعث تعدیل اشتها می‌شود.
رسول اکرم(ص) می‌فرمایند: معده خانه همۀ بیماری‌ها و پرهیز در رأس همۀ داروهاست.
بنابراین بهترین دارو، جایگزینی ناهار با مغزیجات است.
نکته: افراد گرم‌مزاج و افرادی که فعالیت جسمانی زیادی دارند با جایگزینی ناهار با مغزیجات احتمال آسیب‌پذیری دارند؛ مگر اینکه معدۀ سردی داشته باشند، که بازهم باید تحت نظر طبیب حاذق باشد.